Van der Valk Van der Valk Golfhotel Serrahn

Restaurant

Menu

Geachte gasten,
welkom in ons Van der Valk restaurant. Leunt u achterover en geniet u van goede service, uitmuntende gerechtenen en de aangename sfeer. 

Reserveer een tafel

Voorgerechten

Voorgerechten


 gebakken Mozarella met tomatendip € 6,50
 
salade met huisgemaakte vinaigrette € 6,90

 meloen met ham € 6,90
 
rose gebraden rosbief € 10,50
op een bedje van rucculasalade met een vers gebakken baquette en huisgemaakte remouladesaus

Soepen


 verse gemaakte tomatensoep met room € 6,50
 
aardappelsoep met hamblokjes € 6,50
 
serrahner vissoep met safran € 7,50

Snack (12:00 tot 17:00)


Curryworst met huisgemaakte currysaus en frites € 8,90

 Kippenburger € 9,50
met ananas, sla, tomaten, ui en mango-chilisaus
met keuze uit fries of zoete aardappel frites € 11,50

Club-sandwich € 8,00
met kipfilet, bacon, sla, ei, augurk, tomaat, gebakken uien en huisgemaakte remouladesaus
 
Club-burger € 10,50
met rundvlees, bacon, sla, augurk, tomaat, kaas, gebakken ui en huisgemaakte BBQ-saus
met keuze uit frites of zoete frites € 12,50
 
Klassieke aardappelomelet met zure augurken € 10,50
 
„Elzasser Art“ met paprike, uien, gekookte ham en kaas € 12,50

 Rose gebraden rosbief met rösti en huisgemaakte remoulade € 14,50

Hoofdgerechten

Vleesgerechten


mecklenburgs zure zult € 12,90
met rösti en huisgemaakte remouladesaus 

„Wiener Art“ met salade, frites of gebakken aardappels € 13,50

 Gevogelte lever € 14,50
met een jus van granaatappel en gekruide aarappelpuree 

Schnitzel op champignonsaus € 15,90
met frites of frites van zoete aardappel

 In een spekmantel gebraden kipfilet € 16,50
op tomaten-wokgroente met kleine krielaardappelen 

In kruidenmarinade gebraden varkensfilet € 17,90
met gebakken champignos en marjoleinaardappelen

Rumpsteak van de gril (ca 200 gr) € 20,90
met in kruidenboter gebonden boontjes met rösti 

Entrecote van de gril (ca 250 gr) € 22,90
met een tomaten met frites van zoete aardappel

Visgerechten


In spekmantel gebraden Kabeljauwfilet € 15,90
op wokgroente met majaronaardappelen
 
Gebraden forel met rösti en kleine salade € 16,50
 
Gebraden garnalen € 17,90
in een kruidenboter op ratatouille met linguini 
 
Op de huid gebraden snoekbaarsfilet € 19,90
op vichiwortelen met babyaardappeltjes 

 In een kruidenkorst gebradenzalmfilet € 21,50
op peultjes met schuim van safraan met in boter gebakken aardappeltjes 

Vegetarisch

Gegratineerde ovenschotel van aardappelen en groente € 10,50

Gepofte aardappel met kruidenkwark en kleine salade € 10,90

Linguini al a Arrabbiata € 11,90

Dessert

Dessert


 bosbescrumble met vanille-ijs en pompoenolie € 6,50

honing-rosemarijn parfait met tomatenjam € 6,50
 
gebakken chocolade-ijs in kokos op kersenbowl € 7,50

Onze tip

Verjaardagskind eet gratis

vanaf 4 personen (minimaal 2 volwassenen), geldig tot 1 week na de verjaardag-
na overlegging van een identiteitsbewijs
geldt voor 1 hoofdgerecht van onze a la carte menukaart –
vrije keuze of deelname aan een brunch of themabuffet (Resort Linstow)